自貢3c排煙風機

3c排煙風（fēng）機：

廚房中各種（zhǒng）煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食（shí）物過程（chéng）中不（bú）斷產生各種高溫、潮濕、汙染的氣（qì）體。累計到一定程度、廚房將不適宜繼續工作（zuò）。所以需要利用（yòng）風機將汙染氣體經由排煙管道排出廚房。
廚房風機的種類
離心風機：氣流沿著風機葉輪（lún）直徑方（fāng）向運動。
軸流（liú）風機：氣流（liú）沿風機葉輪（lún）軸（zhóu）向運動。
離心風機全壓較大、電機隔離（lí）在高溫油煙氣體之外。不容（róng）易損壞。
軸流（liú）風機較小，一般情況（kuàng）下在（zài）高（gāo）溫油煙氣體要經過電機，容易（yì）損壞。
廚房一般建議使用離心風機。
離心（xīn）風機又分前向（xiàng）多葉葉輪和（hé）後（hòu）向葉輪。
前向（xiàng）葉輪優點：（和後向葉（yè）輪比較）選用（yòng）較低的轉速（噪音低）、較小的直徑就能獲得（dé）較大的風量全壓。
前向（xiàng）葉（yè）輪缺點：效率較低、能耗較高（gāo）、不易清洗除垢。
後向葉輪優點：效率較（jiào）高、節能、便於清洗除垢（gòu）。
後向葉輪缺點：（和前向葉輪相比）要得到同等風量和全壓所需（xū）轉速較（jiào）高（gāo）（因而噪音大）、直徑較大。